Olfa Cherif est la fondatrice et propriétaire de l'entreprise 'Zayta', fondée le 12 décembre 2011. Olfa a participé au programme 'GO TO MARKET 2017/2018' au sein de CEED Tunisie. Zayta est spécialisée dans la production de produits cosmétiques naturels à base d'huile d'olive et d'huiles essentielles de plantes. La gamme de produits de Zayta comprend des essences naturelles, des parfums d'intérieur, des lotions corporelles naturelles, des huiles essentielles, des huiles de massage et des savons naturels. Avant de rejoindre CEED Tunisia, Olfa avait pour objectif principal de développer son activité en ouvrant un point de vente dédié à sa marque et en adoptant la vente en ligne. Suite à sa participation au programme, Olfa a déclaré : 'Le programme m'a tout d'abord permis de mieux me positionner sur le marché en définissant ma mission et ma vision. La formation m'a également permis d'apprendre à gérer tous les éléments liés à mon travail, mes employés, mes fournisseurs et mes clients'. Olfa a récemment lancé avec succès son magasin, elle qui croit toujours en cette citation : 'Nous devons toujours viser la lune, car même si nous échouons, nous nous posons sur les étoiles'. Actuellement, le rêve d'Olfa est de voir son magasin atteindre des chiffres de vente compétitifs. Elle envisage également la possibilité de commencer à exporter ses produits uniques vers des marchés étrangers en dehors de la Tunisie.